Maharaja

Adresse

Saarbrücker Str. 10
66424 Homburg (Saar)
Deutschland

Contact

Téléphone: +49 68 41-92 23 68

Description et offre

• Indisches Restaurant im Zentrum von Homburg (Saar)
• Bietet auch Lieferservice (komplettes indisches Buffet)
• Das Fladenbrot ist vegan, das Beilagenbrot beim Salat allerdings nicht.
• Salat mit Joghurtdressing, auf Wunsch veganes Dressing möglich
• Das Gemüse wird in Pflanzenfett angebraten.
• Die Suppen sind alle nicht vegan.
• Als Vorspeise wird automatisch Kräckerbrot mit drei Dips serviert, von denen das grüne Pesto und die Mangosoße vegan sind.
• Der Orangensaft besteht aus Konzentrat.

VEGANE OPTIONEN

MITTAGSMENÜ
Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 14.30 Uhr (außer an Feiertagen)
Alle Gerichte mit Reis und Fladenbrot (OHNE Suppe und Sahnespritzer zur Dekoration!)
• Nr. 1 Mixed Subji (verschiedenes Gemüse der Saison in Currysauce, OHNE Sahne!)
• Nr. 2 Dal Tarka (Linsen des Tages gebraten mit Ingwer und Tomaten, OHNE Sahne!)
• Nr. 7 Chana (Kichererbsen mit frischen Tomaten, Ingwer, Peperoni und Petersilie, OHNE Sahne!)
• Nr. 8 Shimla Mirch (gefüllte Paprika mit Pilzen, Ingwer, Kartoffeln und Erbsen, OHNE Sahne!)

VORSPEISEN
• Nr. 11 Gobi Pakora (Blumenkohl in Kichererbsenmehl gebacken)
• Nr. 13 Bengan Pakora (Auberginen in Kichererbsenmehl gebacken)
• Nr. 15 Onion Bnaji (gehackte Zwiebeln in Kichererbsenmehl gebacken)
• Nr. 17 Champignon Pakora (Champignons in Kichererbsenmehl gebacken)
• Nr. 18 Samosa (2 Stück) (Teigtasche mit Kartoffeln, Erbsen sowie diversen indischen Gewürzen gefüllt)

SALATE
Joghurtdressing, auf Wunsch veganes Dressing
Das Beilagenbrot ist nicht vegan.
• Nr. 27 Gemischter Salatteller (klein) (mit veganem Dressing STATT Joghurtdressing! Ohne Beilagenbrot!)
• Nr. 28 Gemischter Salatteller (groß, mit Lychee, Mangostückchen) (mit veganem Dressing STATT Joghurtdressing! Ohne Beilagenbrot!)

VEGETARISCHE GERICHTE
• Nr. 31 Champignon-Curry (frische Champignons in Currysauce, mit Reis und Fladenbrot, OHNE Sahne!)
• Nr. 34 Vegetable Subji (verschiedene Gemüse der Saison, dazu Reis und Fladenbrot, OHNE Sahne!)
• Nr. 39 Subnan Subji (Gemüse mit Champignons in veganer Soße STATT Sahnesauce, dazu Reis und Fladenbrot, OHNE Sahne!)
• Nr. 43 Alu Gobi (Blumenkohl mit Kartoffeln, pikant gewürzt, mit frischem Ingwer und Koriander, dazu Reis und Fladenbrot)
• Nr. 44 Subji Kima (gehacktes Gemüse mit Nüssen, Mandeln, pikant abgeschmeckt, dazu Reis und Fladenbrot)
• Nr. 45 Vegetable Jhal Ferezi (gedämpfte, dünn geschnittene Gemüse, mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten und indischen Gewürzen, dazu Reis und Fladenbrot)
• Nr. 46 Dal Fried (Linsen in Pflanzenöl STATT Butter gebacken, dazu Reis und Fladenbrot)
• Nr. 49 Chana (Kichererbsen mit frischen Tomaten, Ingwer, Peperoni und Petersilie, dazu Reis und Fladenbrot, OHNE Sahne!)

REISSPEZIALITÄTEN
• Nr. 50 Vegetable Biryani (gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse (je nach Saison)

BROTE UND BEILAGEN
• Nr. 117 Naan (gegrilltes Weißmehlbrot)
• Nr. 118 Kulcha (frittiertes Weißmehlbrot)
• Nr. 119 Papadam (knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl)
• Nr. 123 Pickles (eingelegte scharfe Früchte)

NACHTISCH
• Nr. 130 Mango
• Nr. 131 Lychee

Heures d'ouverture

Mardi - Dimanche: 11:30 à 14:30, 17:30 à 23:00

Publié par

ideanna

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