Vegan Guide (guide végane) » lieu

Gaststätte Fürst Ludwig

Adresse

Am Ludwigsplatz 13
66117 Saarbrücken
Deutschland

Contact

Téléphone: +49 681-52573
email: info [at] fuerst-ludwig.de
Site web: http://www.fuerst-ludwig.de/

Description et offre

- Gaststätte direkt an der Ludwigskirche, im Sommer mit Sitzgelegenheiten draußen.
- Vegetarische Gerichte sind auf der Tafel mit einem Punkt gekennzeichnet.

Vegane Optionen:
· Die Spaghetti sind vegan.
· Das Gemüse wird in pflanzlichem Öl angebraten.
· Unklar ist, ob das Brot zum Salat (französisches Baguette und Roggenbrot) vegan ist oder nicht.
· Das Balsamico-Dressing zum Salat enthält normalerweise Sahne, die aber abbestellt werden kann.
· Das Rucola-Pesto enthält Parmesan-Käse, ist also nicht vegan.

Abendkarte (Stand: 24.07.2015)
· Tomaten-Basilikumsuppe (OHNE Sahne!)
· Kichererbsen-Gemüsecurry (OHNE Quarkkrosstini und Räucherlachs!)
· Bunter Blattsalat mit Ofenkartoffel (mit Kichererbsen-Gemüsecurry als Füllung STATT Kräuterquark!)
· Cous-Cous-Gemüsesalat (OHNE Merguez!)
· Spaghetti in Oliven-Tomatensoße mit Rucola (OHNE Grana Padano!)
· Griechischer Bauernsalat (Oliven, Peperoni, Tomaten, OHNE Feta! Balsamico-Dressing OHNE Sahne!)